Gâteaux aux amandes

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500 g de farine

4 oeufs entiers

200 g de sucre en poudre

250 g d'amandes éffilées

250 g de beurre

1 pincée de sel

Mélanger le sucre et les oeufs ,

ajouter le beurre fondu puis la farine avec le sel

et enfin les amandes éffilées.

Etendre cette pâte sur une plaque huilée

Mettre a four 180°.

Avant le durcissement total faire des rectangles  pour obtenir

la forme de vos petits gâteaux puis terminer la cuisson
1 h environ.